le potager d idees

100% Mag, M6. La cuisine d'assemblage. En quoi cela consiste ? On vous livre tout un repas en "kit", légumes épluchés et découpés, poisson levé en filet etc... avec une fiche technique de montage pour votre repas. Là où cela devient intéressant, c'est...

Il y a quelque temps, mes parents m'ont donné un petit paquet que j'ai conservé précieusement emballé dans mon congélateur. Aujourd'hui, j'ai décidé d'ouvrir mon petit trésor : Oui, c'est une truffe ! Un diamant noir ! Mais que vais-je pouvoir en faire...

A la demande Trufette83, voici la recette des oreillettes ou merveilles, dessert provençal habituellement consommé le jour du Carnaval, c'est donc la pleine saison ! Recette des oreillettes Ingrédient pour 6 personnes : - 250 G de farine - 2 oeufs - 100...

Je me suis à nouveau lancée dans la fabrication d'une nouvelle brioche en suivant scrupuleusement la recette du rat fruitier et voilà ce que ça donne : Enfin une brioche aérienne qui n'étouffera personne ! Merci petit rat fruitier, je la referai souvent,...

Il y a quelques jours, ma fille, que j'appelle souvent ma favouille (on appelle souvent ses enfants comme cela en Provence), m'a demandé ce que pouvait bien être une favouille. Une favouille, c'est un petit crabe appelé aussi crabe vert. Cela m'a replongée...

Je n'ai pas réitéré ma recette du gâteau ci-dessous mais je pense qu'en modifiant légèrement la recette, on obtiendra une brioche plus aérée. 300 Grs de farine 100 Grs de beurre (ramolli) 3 oeufs 2 C à S bombées de sucre 1 C à c rase de sel 1 C à c de...

Prise d'une envie irrésistible de me lancer dans la pâtisserie, j'ai décidié hier de faire mon premier gâteau des rois. Enfin, à dire vrai, ma première brioche. Ce n'est plus l'Epiphanie mais ma fille adore. Il me reste encore du travail au niveau de...